甲醇爐灶是一款使用甲醇燃料的廚具，該爐灶采用獨特的氣化結構設計，能使甲醇燃料充分氣化燃燒，甲醇灶具火力猛，而且沒有飛油點、熏眼、熏鍋等現象，長久使用也無積碳，具有節能效果好、使用方便，價格更加低廉，而且環保清潔等優點。對于一些商業服務業場所如酒店、賓館、學校、工廠、機關等單位食堂來說，少不了的就是甲醇燃料爐具。
　　甲醇爐灶的使用過程中，爐頭、液氣還有開關的作用都是非常重要的，就甲醇燃料爐具的爐頭來說，若出現火候不穩定現象就要及時修理。那么，甲醇燃料爐具上的爐頭改如何保養呢？

　　1、定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞。
　　2、能用油漬抹布清洗擦拭甲醇燃料爐具爐頭氣孔，防止爐頭氣孔被堵塞，造成供氣不足，燃燒力度不夠，影響烹飪效果。
　　3、觀察灶具爐頭燃燒情況，可以使用廢舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器，可以解決上火不齊和火苗不旺情況，確保其發揮正常工作效率。
　　4、甲醇燃料灶產品的爐頭在每次使用完畢后，要清理噴嘴上之炭漬及抹凈所有金屬組件，防止氧化。
　　5、在每隔一般長時間，如在使用十多次后或兩三年間，便要將甲醇爐灶的爐頭拆開作全面清潔及檢查。如抹凈噴嘴內外、燃料導管的炭漬、檢查所有接口是否出現老化變硬等。